Sněhové pusinky s kakaem

Velmi rychlý a snadný recept, který se vám zaručeně povede.

Ingredience (30 x porce)

• vejce, pouze bílek - 2 ks
• sůl - 1 špetka
• cukr krupice - 120 g
• kakao holandské - podle potřeby

Postup přípravy

1. Do šlehací mísy vložíme bílky, špetku soli a šleháme na tuhý sníh.
2. Do hotového sněhu po částech zašleháváme cukr. Cukr se musí dobře zašlehat takže nespěchejte.
3. Hotový sníh přendáme do zdobícího sáčku s trubičkou a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme pusinky.
4. Plech vložíme do předem vyhřáté trouby na 100 stupňů a pusinky sušíme 60-90 minut. Během pečení otvírejte troubu, aby odešla z trouby přebytečná vlhkost a pusinky nepraskaly.
5. Po upečení necháme vychladnout a před podáváním posypeme kakaem.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 19.67 kcal | Protein: 0.37 g | Sacharidy: 4.02 g | z toho cukr: 4.00 g | Tuk: 0.28 g | z toho nas. MK: 0.09 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/3885-snehove-pusinky-s-kakaem