Slaný koláč s ricottou a rajčaty

Slaný koláč s ricottou je lahodným pokrmem, který lze podávat jako předkrm, lehký oběd nebo svačinu.

Ingredience (6 x porce)

• listové těsto, hotové, rozválené na pečícím papíře - 1 ks
• sýr Ricotta - 200 g
• sýr Gouda - 150 g
• rajčata cherry - 15 ks
• česnek - 2 stroužky
• olej olivový - 2 lžíce
• sůl - podle chuti
• pepř mletý - podle chuti
• semínka sezamová - 1 lžíce
• lněná semínka - 1 lžíce
• bazalka sušená - 1/2 lžičky
• vejce - 1 ks

Postup přípravy

1. V misce smícháme ricottu, sůl, pepř, olivový olej, prolisovaný česnek a bazalku.
2. Plát listového těsta touto směsí potřeme. Goudu si nastrouháme na hrubo a posypeme těsto.
3. Navrstvíme na kolečka umytá nakrájená rajčata.
4. Kraje těsta přehneme, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky.
5. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme dozlatova 20 minut.
6. Po upečení můžeme podávat.

Nutriční hodnoty (1 x porce)

Energ. hodnota: 474.08 kcal | Protein: 15.35 g | Sacharidy: 23.72 g | z toho cukr: 2.05 g | Tuk: 34.76 g | z toho nas. MK: 10.15 g

Vytištěno z webu ekucharka.cz, recept si můžete prohlédnout na adrese https://www.ekucharka.cz/recept/4003-slany-kolac-s-ricottou-a-rajcaty