7.
Sladkokyselá vepřová pečeně
500 g vepřové pečeně bez kostí, 1 lžička mletého zázvoru nebo střední kousek, čerstvého, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1/2 zelené papriky, 1/2 červené papriky, 1 okurka nakrájená na plátky, 1 lžíce rajčatového protlaku, 100 g (kompotovaného) ananasu, 100 ml pomerančové šťávy, 1 lžíce bramborové škrobové moučky, 1 lžíce tekutého tmavého medu, sůl, mletý pepř, olej na smažení (větší množství) Marináda:1 bílek, 1 lžíce bílého vinného octa, 1 lžíce vody, 2 lžíce sójové omáčky, špetka soli